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RECEITAS ANCESTRAIS BRASILEIRAS

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Sobre o Projeto

Autor: Lucas dos Santos P. Dias
Colaborações: Pedro Otávio e Raphaela Gomes
Linguagens, Técnicas e/ou Materiais: Culinária/publicação digital
Espaços: cozinha e sala de leitura

Sinopse

Uma pesquisa sobre culinária e ancestralidade que resultou na criação do livro “Receitas Ancestrais Brasileiras”, disponibilizado também na sala de leitura. O livro é composto por receitas selecionadas durante a pesquisa, que contou com a participação de outras pessoas do circuito e teve confecção artesanal. Além disso, houve o preparo de uma das receitas, um acarajé de palmito delicioso que proporcionou um momento de troca de conhecimentos, sabores e afetos.

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